| Năng lượng | 111 kcal |
| Đạm | 18.2 g |
| Tinh bột | 2 g |
| Tro | 1.4 g |
| Canxi | 21 mg |
| Kali | 335 mg |
| Sắt | 8.2 mg |
| Nước | 73.9 g |
| Chất béo | 3.4 g |
| Chất xơ | 0 |
| Cholesterol | 440 mg |
| Phốt pho | 260 mg |
| Natri | 0 |
| Carotin | 0 |
| Tỉ lệ thải bỏ | 0 |
| Vitamin C | 7 mg |
| Vitamin PP | 10.4 g |
| Vitamin A | 6 mcg |
| Vitamin B1 | 400 mcg |
| Vitamin B2 | 1.6 mg |