| Năng lượng | 347 kcal |
| Đạm | 75.6 g |
| Tinh bột | 2.5 g |
| Tro | 5.5 g |
| Canxi | 236 mg |
| Kali | 0 |
| Sắt | 4.6 mg |
| Nước | 11.4 g |
| Chất béo | 3.8 g |
| Chất xơ | 0 |
| Cholesterol | 0 |
| Phốt pho | 995 mg |
| Natri | 0 |
| Carotin | 0 |
| Tỉ lệ thải bỏ | 5 g |
| Vitamin C | 0 |
| Vitamin PP | 9.5 g |
| Vitamin A | 0 |
| Vitamin B1 | 200 mcg |
| Vitamin B2 | 300 mcg |