| Năng lượng | 48 kcal |
| Đạm | 900 mg |
| Tinh bột | 11 g |
| Tro | 800 mg |
| Canxi | 21 mg |
| Kali | 0 |
| Sắt | 400 mcg |
| Nước | 86.2 g |
| Chất béo | 0 |
| Chất xơ | 1000 mg |
| Cholesterol | 0 |
| Phốt pho | 12 mg |
| Natri | 0 |
| Carotin | 0 |
| Tỉ lệ thải bỏ | 45 g |
| Vitamin C | 58 mg |
| Vitamin PP | 300 mg |
| Vitamin A | 0 |
| Vitamin B1 | 0 |
| Vitamin B2 | 100 mcg |